Presentación
Hace ahora seis años, ARVI se enroló en una singladura didáctica y de investigación alrededor del mundo de la pesca y las bondades del pescado. Para ello puso en marcha un ciclo de Conferencias Internacionales que se han venido nutriendo de científicos y profesionales expertos en diversas materias y venidos de distintos rincones del globo.
Tras analizar la sostenibilidad medioambiental, social y económica de la pesca en sus tres primeras ediciones; abordar la Seguridad Alimentaria y las dietas saludables en la cuarta, y dar a conocer las evidencias científicas más recientes sobre los beneficios del consumo de pescado y las dietas saludables en su V edición, ARVI da un paso más dedicando su VI Conferencia Internacional al proyecto EduKsano. Esta iniciativa, cuyo embrión surgió a raíz de la IV Conferencia, quiere llevar a las aulas de los colegios e institutos españoles la Educación Nutricional como una asignatura troncal tan importante como pueden serlo las matemáticas, la lengua, la física o el inglés, y en igualdad de condiciones.
Así, la VI Conferencia ARVI da la palabra a los escolares, verdaderos protagonistas de EduKsano; insta a debatir a padres, profesores y expertos en salud y nutrición sobre los potenciales contenidos y actividades de la asignatura de Educación Nutricional, y convoca a responsables políticos del Gobierno central y de distintas Comunidades Autónomas para que armonicen sus intereses relativos en pro del interés común, con el objetivo de promover la alimentación saludable a través de la educación.
Y como much@s se preguntarán qué es el Proyecto EDUKSANO, os invitamos a asistir y participar en la VI Conferencia, que tendrá lugar el próximo 3 de julio en la sede de ARVI.
PROGRAMA
9:00h
Registro de asistentes
9:30h
Acto de inauguración:
F. Javier Touza Touza
Presidente de ARVI.
Enrique C. López Veiga
Presidente de la Autoridad Portuaria de Vigo.
J. Ignacio Gandarias Serrano
Director general de Ordenación Pesquera y Acuicultura.
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Carmela Silva Rego
Presidenta de la Diputación Provincial de Pontevedra.
Abel Caballero Álvarez
Alcalde de Vigo.
Alberto Núñez Feijóo
Presidente de la Xunta de Galicia.
10:15h
1.ª Mesa de debate:
Los escolares ante la Educación Nutricional
11:00h
Pausa Café
11:30h
2.ª Mesa de debate:
Contenidos y actividades para la asignatura de Educación Nutricional
12:15h
3.ª Mesa de debate:
EduKsano y las competencias autonómicas y estatal en Educación y Sanidad
13:00h
Conclusiones y debate final
13:30h
Clausura la conferencia:
José A. Suárez-Llanos Rodríguez Director gerente de ARVI.
Rosa Quintana Carballo Conselleira do Mar de la Xunta de Galicia.
14:00h
Degustación de productos de las flotas pesqueras de Galicia
1.ª Mesa de debate:
Los escolares ante la Educación Nutricional
Dos alumnos/as de 3º de ESO del Instituto de Educación Secundaria Rosais II de Vigo.
Un alumno/a del Colegio Apóstol Santiago de Vigo.
Dos alumnos/as de colegio concertado.
2.ª Mesa de debate:
Contenidos y actividades para la asignatura de Educación Nutricional
Juan A. Corbalán Alfocea, médico y director de la Unidad de Medicina y Ciencias de la Actividad Física (MyCAF) de Vithas Internacional.
Carlos Piñeiro Díaz, médico de Familia y magister de Salud Pública, coordinador de Programas de Salud Pública, en el centro de salud de Narón (A Coruña).
Ana María Martínez Lorente, médico, experta en Salud Pública, diplomada en Alimentación y Nutrición aplicadas.
Beatriz Sotelo, estrella Michelín y chef del restaurante Illas Gabeiras.
Iván Mirón Cabaleiro, director y profesor del Colegio Apóstol Santiago de Vigo.
3.ª Mesa de debate:
EduKsano frente a las competencias Autonómicas en Educación y Sanidad
Mercedes Rodríguez Moreda, directora xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica. Consellería do Mar, Xunta de Galicia.
Lucía Díaz de Lezana Guinea, coordinadora del Programa Iniciativas de Alimentación Saludable, de la Consejería de Salud del Gobierno Vasco.
Elisa Ferrer Gracia, jefa de Sección de Promoción de la Salud, Consejería de Sanidad del Gobierno de Aragón.
Laura Cirilo Morán, jefa de Servicio del Centro de Innovación e Investigación Educativa. Ministerio de Educación y Formación Profesional.
Pedro José Caballero García, presidente de la Confederación Nacional de Padres de Familia y Padres de Alumnos (Concapa).
Para poder asistir rellena el formulario de registro
La asistencia a esta conferencia es gratuita y se aceptarán solicitudes hasta completar el aforo, que serán atendidas por riguroso orden de llegada.
La fecha de incripción es hasta el dia 1 de julio 2019.
Plazo de inscripción cerrado.
