PROPESCA – DESARROLLO DE TECNOLOGÍAS PARA NUEVOS PROCESOS DE PRODUCTOS PESQUEROS
El proyecto encaja en el reto 2 de la convocatoria 2015 del programa FEDER INNTERCONECTA denominado “Seguridad y calidad alimentarias;
Leer más
conservación
Desarrollo de un Sistema Integral de Valorización de Langostillas (Munida spp) refrigeradas y congeladas provenientes de la flota de Gran Sol.
Financiado por la Consellería de Economía e Industria de la Xunta de Galicia, dentro de las subvenciones para el apoyo
Leer más
Desarrollo de un cocedero a bordo específico para la cigala del Gran Sol
Proyecto Piloto cofinanciado por la Xunta de Galicia (2010-2011) Liderado por ARVI, con la participación de la OPPF-4, el Centro Tecnolóxico do
Leer másDesarrollo de un film biodegradable para el recubrimiento de pescado fresco (PEIXEPAC)
Proyecto INCITE (2010-2012). Liderado por ARVI, con la participación de las Facultades de Veterinaria y de Farmacia de la Universidad de
Leer más
5.3 Optimización de la calidad en especies de pescado del Gran Sol a través de la adición de una mezcla de ácidos orgánicos naturales con propiedades preservantes
Proyecto INCITE (2010-2012). Liderado por ARVI, con la participación de la Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC) y la Facultad de
Leer más
5.1 Inhibición de la alteración de productos de la pesca mediante aplicación a bordo de compuestos naturales con propiedades antioxidantes y antimicrobianas
Proyecto INCITE (2008-2010). ARVI lidera su desarrollo, contando con la participación de la Universidad de Santiago y el Instituto de Investigaciones Marinas IIM-CSIC.
Leer más
GESTIÓN DE PESQUERÍAS EN AGUAS INTERNACIONALES EN FONDOS PROFUNDOS Y CONSERVACIÓN DE BIODIVERSIDAD
Por Álvaro Fernández, Alberto González-Garcés y Enrique de Cárdenas. Informe elaborado en relación a la futura gestión pesquera en aguas
Leer más